La Marguerite...

"Je t'aime, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie.... "

Il existe environs 140 variétés de marguerite ; elle peut atteindre la hauteur de 80 centimètres.

Ses feuilles (jeunes et fraiches) peuvent se consommer en salade, et on peut également utiliser ses fleurs (séchées) en infusion : elle possède les mêmes propriétés que la camomille : antispasmodique, calmante, digestive, astringente...